Especias a granel

Comprar especias al peso tiene ventajas claras frente a los formatos envasados del supermercado:

• Frescura garantizada: mayor rotación de stock significa especias más recientes y aromáticas.
• Precio justo: sin el sobrecoste del envasado individual, pagas solo por la especia.
• Cantidad a medida: compra exactamente lo que necesitas, desde 50 g hasta kilos para profesionales.
• Menos residuos: reduce el plástico y el cartón innecesario. Un gesto por el medio ambiente.
• Calidad visible: puedes apreciar el color, la textura y el aroma antes de comprar.

Si buscas opciones con certificación ecológica, visita nuestra sección de especias ecológicas.

Para que tus especias a granel conserven todo su aroma y propiedades:

• Recipientes herméticos: tarros de cristal con cierre hermético son la mejor opción. Evita el plástico, que puede absorber aromas.
• Lugar fresco y oscuro: lejos del calor de la cocina y de la luz directa del sol. Un armario cerrado es ideal.
• Evita la humedad: no introduzcas cucharas húmedas en el tarro. La humedad es el peor enemigo de las especias.
• Etiqueta con fecha: apunta la fecha de compra en cada tarro para controlar la frescura.
• Muele al momento: las especias enteras conservan mejor su aroma. Muélelas justo antes de usar.

Más consejos en nuestro artículo sobre tipos de especias y cómo usarlas.